GB5009.268—2016 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 ，国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 发布

食品安全国家标准 食品中多元素的测定

1 范围

本标准规定了食品中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射 光谱法(ICP-OES)。 第一法适用于食品中硼、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、 钡、汞、铊、铅的测定;第二法适用于食品中铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒、锌的 测定。

 

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